Melhoria Contínua
De forma a melhorar os processos da empresa de modo contínuo, existem várias metodologias que o permitem fazer: ciclo PDCA, metodologia DMAIC (six-sigma) e metodologia KAIZEN.
Ciclo PDCA
Controlo e melhoria contínua de processos e produtos. Deve ser sempre repetido, de modo a obter uma melhoria contínua.
Plan - reconhecer uma oportunidade e planear uma mudança.
Do - testar a mudança.
Check - rever o teste, analisar os resultados e identificar o que aprendeu.
Act - tomar medidas com base no que aprendeu e planear novas melhorias.
- se a mudança não funcionou, refazer o ciclo com um plano diferente.
- se foi bem sucedido, incorporar o que aprendeu em mudanças mais amplas.
Metodologia DMAIC
Definir o que ocorre de forma menos correta e prosseguir com uma estratégia de controlo que minimize ou impeça os impactos negativos.
A norma ISO 13053 (métodos quantitativos em melhoria de processos) Six Sigma, explica a metodologia DMAIC que envolve cinco fases:
Definir - localizar e definir problemas estratégicos.
Medir - desenvolver o plano de recolha de dados que possibilitem avaliar o desempenho do processo.
Analisar - identificar falhas entre o desempenho e o objetivo; perceber a origem.
Melhorar - implementar melhorias ou soluções; identificar obstáculos.
Controlar - confirmar eficácia da solução implementada através da recolha e análise de dados.
Uma forma de definir pode ser através da elaboração de um diagrama de Gantt.
Foi então elaborado um diagrama de Gantt, de modo a estabelecer os pontos e prazos para tornar possível a implementação da ISO 22000:2005 na nossa empresa.
Metodologia Kaizen
A metodologia KAIZEN é um importante pilar de estratégia competitiva. Tem como objetivo eliminar desperdícios com base no bom senso e no uso de soluções pouco dispendiosas, envolvendo todos os colaboradores de forma a melhorar os processos produtivos.
É muito útil, pois permite a redução dos desperdícios gerados nos processos produtivos, procurando a melhoria contínua, a qualidade dos produtos e o aumento de produtividade.