Sobre nós
A Carne do Freixo é uma empresa familiar fundada em 2014 e dedica-se à conceção, produção e comercialização de carne seca de bovino selecionada e da melhor qualidade, sendo a carne de produção nacional, numa lógica de promoção da sustentabilidade. Tem, por isso, como CAE 10130: Fabricação de produtos à base de carne.
A empresa é constituída por 20 funcionários dedicados, com um volume de negócio anual inferior ou igual a 10 milhões de euros. Somos a empresa pioneira no mercado nacional de carne seca.
A respetiva unidade de produção encontra-se localizada em Azambujeira dos Carros, Bombarral, onde a ideia e o produto nasceram. Assim, a empresa foi batizada com o nome "Carne do Freixo", em homenagem ao freixo que se encontra neste local há quase 300 anos.
A nossa visão estratégica
A missão
Garantimos o processo de excelência na produção de carne seca de bovino, a partir de uma matéria prima nacional bem selecionada. Os nossos consumidores terão acesso a um produto de alta qualidade com um sabor único proporcionado por produtos nacionais, tendo sempre em atenção o bem-estar animal.
A visão
Futuramente, a Carne do Freixo pretende aumentar a oferta de produtos, nomeadamente a introdução de outros produtos, como carne seca de porco, carne seca de cavalo e enchidos na nossa linha de produção para assim satisfazer e dar mais opções aos nossos consumidores. Um outro objetivo será a expansão da empresa, expandindo para o mercado de retalho.
Os valores
Código de Ética e Conduta
Foi elaborado um manual de Código de Ética e Conduta, uma vez que a Carne do Freixo tem bastante responsabilidade como manipuladores de alimentos.
A elaboração tem como finalidade abordar a conduta de trabalho, manipulação de alimentos e convivência interpessoal de acordo as políticas da empresa. É do conhecimento de todas as partes interessadas (gerentes, colaboradores, fornecedores e clientes), sendo de livre acesso a todas.
É necessário que todos os Colaboradores tenham uma conduta integra compatível com os valores da empresa, sendo responsáveis pelo cumprimento deste código.
Para obter mais informações sobre o nosso código de ética e conduta pode consultar o anexo seguinte.